Baca tanpa iklan
Bahan:
- 350 gram daging sengkel segar, dipotong-potong kecil
- 50 gram daun caisim
- 150 gram urat sapi, dicincang kasar
- 1 sendok makan garam kasar
- 50 gram putih telur
- 250 gram es serut
- 50 ml caisim dari 50 gram
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan bawang putih goreng
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 200 gram tepung sagu aren
Bahan Kuah Bakso: