Baca tanpa iklan
- 2 sendok makan susu kental manis
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 batang daun seledri, dicincang halus
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 150 gram panir oranye
Cara Membuat Bakso Jagung Ayam Manis:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan jagung, keju parut, susu kental manis, pala bubuk, dan daun seledri. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Bakso Caisim Enak
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi