Baca tanpa iklan
Bahan:
- 6 pasang ati ampela, direbus, dipotong-potong
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 lembar daun pandan, diiris
- 1 lembar daun kunyit, diiris
- 2 batang serai, memarkan, diiris halus
- 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 6 buah cabai rawit merah, dimemarkan
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 50 gram daun kemangi
- 200 ml air
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus: