- 2 siung bawang putih, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, iris miring, buang bijinya
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
- 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- 2 bungkus rempeyek kacang
Cara Membuat Nasi Rames Udang Telur Puyuh:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis.