- 1 buah tomat, potong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri, sangrai
Tumisan Sayur:
- 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
- 200 gram tempe, potong kotak 1x1x1 cm, goreng sebentar
- 3 butir bawang merah, iris