Resep Aneka Masakan Rasa Balado Enak, Sajian Sederhana yang Istimewa & Buat Makan Malammu Berselera

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

- 1 cm lengkuas, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 50 ml air

- 50 ml minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 12 buah cabai hijau besar

- 2 buah tomat hijau

- 1 sendok teh terasi

Cara Membuat Kembung Balado Hijau: