Resep Aneka Masakan Rasa Balado Enak, Sajian Sederhana yang Istimewa & Buat Makan Malammu Berselera

- 5 buah bawang merah

- 2 buah cabai merah besar

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sate Jamur Balado:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

2. Masukkan jamur. Aduk hingga layu. Tuang air. Masak hingga meresap.

3. Tusuk-tusuk jamur di tusuk sate. Bakar di atas pan bergelombang.

• Kembung Balado Hijau

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 5 ekor kembung

- 1 sendok teh air jeruk nipis

- 1 sendok teh garam