Baca tanpa iklan
- 250 gram buttercream
- 1/4 sendok teh pasta pandan
- 50 gram kacang tanah tanpa kulit, sangrai, cincang halus
Bahan Hiasan:
- 100 gram kacang tanah tanpa kulit, sangrai, haluskan
- 25 gram gula donat
- 10 buah putri salju pandan
Cara Membuat Putri Salju Pandan Roll Cake:
1. Cake, kocok telur, gula pasir, emulsifier, santan, dan tepung terigu sampai mengembang.
2. Masukkan margarin leleh, esens pandan, dan pewarna hijau tua sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 28x28x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
4. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.
5. Olesan, kocok buttercream dan pasta pandan hingga lembut. Masukkan kacang tanah. Aduk menyebar.
6. Olesi cake dengan sebagian bahan olesan. Gulung cake sambil dipadatkan.
7. Olesi seluruh bagian permukaan hingga sisi cake dengan sisa olesan. Taburi kacang tanah bubuk. Ayak gula donat di atasnya. Hiasi dengan toping putri salju pandan.
- Lemon Velvet Cake Enak