Baca tanpa iklan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menumis
Bahan Larutan Tepung:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan tepung beras
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Rolade Bayam:
1. Tata bayam di atas selembar plastik. Beri bahan isi. Ratakan. Gulung. Ikat kedua ujungnya.
2. Kukus 20 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.
3. Celup potongan ke dalam larutan tepung. Goreng sampai kuning ke cokelatan.