- 100 gram wortel, iris korek api
- 1 ikat caisim, potong-potong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris serong
Cara Membuat Kwetiau Goreng Kekian:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan ayam dan kekian. Aduk sampai ayam berubah warna. Masukkan wortel. Aduk rata.
2. Masukkan kwetiau. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata. Tambahkan caisim. Aduk.
3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap. Taburi daun bawang.
- Kwetiau Ikan Pindang Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan: