3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sampai matang dan kental.
5. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
Baca juga: Resep Aneka Masakan Telur Dadar Enak, Menu Makan Praktis yang Siap Manjakan Lidahmu
- Kwetiau Goreng Kerang Cabai Hijau Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 200 gram kerang hijau tanpa cangkang, rebus
- 400 gram kwetiau basah, seduh sebentar
- 100 gram taoge, siangi
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh kecap asin
- 100 ml air
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis