- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh terasi
Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Bali:
1. Ceplok telur satu per satu.
2. Tumbuk/ulek kasar bumbu di cobek atau di lumpang.
3. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
4. Masukkan telur ceplok. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai meresap dan matang.
Baca juga: Resep Aneka Masakan Pokcoy Enak, Menu Makan Malam yang Sehat dan Bergizi
- Telur Rawis Bumbu Rebon Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi