Bahan Pencelup:
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 5 tangkai kucai, dipotong 5 cm
- 200 ml air es
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 3 cm kunyit
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Tahu Goreng Kunyit:
1. Pencelup, aduk rata bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan kucai. Aduk rata.