Resep Aneka Olahan Ati Ampela Enak, Sajian Nikmat untuk Temani Makan Malammu

Bahan:

- 8 buah hati ayam, potong-potong

- 8 buah ampela ayam, potong-potong

- 500 ml air kelapa

- 1 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 2 sendok makan gula merah sisir

- 1 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh asam jawa

Bumbu Halus:

- 3 butir kemiri, disangrai

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih