Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Penyuka makanan pedas tentu gemar menyimpan cabai sebagai stok di rumah.
Untuk menyimpannya biasanya kita akan memasukkannya ke dalam kulkas.
Meski sudah disimpan dalam kulkas kadang cabai masih saja mudah membusuk.
Agar cabai tak mudah membusuk dan tidak buang-buang uang, alangkah baiknya untuk mengubah cara menyimpannya.
Lalu, bagaimana cara menyimpan cabai agar tidak mudah membusuk?
Berikut ulasannya dikutip dari Kompas.com.
Baca juga: Cara Memasak Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Simak Langkahnya
1. Jangan Mencuci Cabai Segar
Sebaiknya jangan mencuci cabai saat akan dimasukkan ke dalam kulkas.
Sebagai gantinya, kamu cukup membersihkan cabai menggunakan tisu kering, lalu memasukkannya ke dalam wadah.
Cucilah cabai ketika kamu akan membutuhkannya.
Cabai yang disimpan dalam kondisi basah akan lebih cepat membusuk daripada cabai yang disimpan dalam kondisi kering.
2. Cabut Tangkai Cabai
Sebelum kamu menyimpannya, alangkah baiknya untuk mencabut tangkai cabai.
Sebab, tangkai cabai yang sudah membusuk dapat menulari bagian buah.
Serta pisahkan pula cabai yang masih segar dengan cabai yang sudah ada tanda-tanda akan membusuk.
Baca juga: Cara Sukses Menggunakan Oven Tangkring untuk Membuat Kue Kering
3. Wadah yang Bersih
Untuk menyimpan cabai, sebaiknya gunakan wadah yang bersih dan kering.
Jangan lupa siapkan tisu untuk melapisi bagian bawah dan samping wadah.
Penggunaan tisu bertujuan untuk menyerap air dan memastikan cabai selalu kering.
Dan, masukkan satu siung bawang putih yang masih segar untuk mencegah cabai cepat membusuk.
4. Tutup Wadah dengan Rapat
Langkah terakhir adalah menutup wadah dengan rapat dan simpanlah di bagian rak paling bawah.
Jangan simpan wadah dalam freezer, sebab akan membuatnya cepat basah dan membusuk.
Ketika, tisu yang ada di dalam wadah mulai basah karena suhu kulkas, maka sebaiknya ganti tisu baru yang masih kering.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW) (Kompas.com/ Inten Esti Pratiwi)