Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Resep kroket cordon bleu, camilan nikmat yang pas untuk dijadikan pelengkap menu makanmu.
Kroket dengan isian keju dan smoked beef ini pasti membuat seisi rumah bersemangat untuk makan.
Penasaran dengan rasanya?
Langsung saja contek menu kroket cordon bleu yang dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Pangsit Ayam Goreng, Gurih Renyah Bikin Jatuh Cinta
Baca juga: Resep Udang Goreng Tempura, Menu Pelengkap Ala Jepang yang Istimewa
Baca juga: Resep Dadar Gulung Enak, Camilan Tradisional Manis yang Mengugah Selera
Waktu: 45 Menit
Sajian: 22 Buah
Bahan:
- 300 gram kentang kukus, dihaluskan
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml susu cair
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung panir oranye
Bahan Isi:
- 100 gram keju cepat leleh, dipotong 1x5 cm
- 4 lembar smoked beef, dipotong 6
Cara Membuat Kroket Cordon Bleu:
1. Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Gulung keju dengan smoked beef. Letakkan di bagian tengah adonan kentang. Kepal-kepal. Bentuk seperti tabung.
3. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)