Baca tanpa iklan
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung panir oranye
Bahan Isi:
- 100 gram keju cepat leleh, dipotong 1x5 cm
- 4 lembar smoked beef, dipotong 6
Cara Membuat Kroket Cordon Bleu:
1. Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Gulung keju dengan smoked beef. Letakkan di bagian tengah adonan kentang. Kepal-kepal. Bentuk seperti tabung.
3. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)