Baca tanpa iklan
Bahan Pencelup:
- 100 gram tepung terigu
- 125 ml air es
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis:
- 75 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 100 gram tepung panir oranye
Cara membuat Chicken Stick:
1. Campur ayam giling, bawang putih, tepung panir, telur, kecap inggris, garam, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 20x20cm yang dialas plastik. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong persegi panjang 1x 6 cm.
3. Lapisi dengan tepung terigu dan tepung beras. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke panir oranye. Bekukan. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kuning keemasan.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)