- 1/2 sendok makan bawang merah, goreng
- 300 gram tepung sagu aren
- 100 gram lemak sapi, dicincang halus
- 18 buah tusuk sate
Bahan Saus:
- 125 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
- 5 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan
- 3 siung bawang putih, goreng, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula merah
- 500 ml air
- 1/2 sendok teh cuka
Bahan Olesan (Aduk Rata):
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan saus sambal