Minggu Adventus 2025, Harga Ayam di Pasar Mardika Ambon Melonjak, Daging Sapi Stabil

Taslim memprediksi lonjakan pembelian akan semakin terasa mulai H-3 Natal, yakni Senin (22/12/2025). 

“Alhamdulillah pembelian mulai ramai. Tapi kalau ramai lagi biasanya tanggal 22 dan 23, lalu lanjut lagi sampai tahun baru,” tuturnya. 

Berbeda dengan daging ayam, harga daging sapi hingga saat ini terpantau stabil. 

Fai (37), salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Mardika, menyebut harga sapi masih berada diangka Rp. 130 ribu per kilogram. 

“Harga masih seperti biasa, belum ada peningkatan harga,” tuturnya. 

Ia juga memastikan stok daging sapi masih aman untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. 

Kondisi ini sejalan dengan pernyataan Pemerintah Provinsi Maluku. 

Dalam Rapat Koordinasi secara daring dengan Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian pada Kamis (11/12/2025), Gubernur Maluku, Hendrik Lewerissa, melaporkan ketersediaan pangan di Maluku dalam kondisi aman menjelang perayaan Natal 2025 dan Tahun Baru 2026.

Bahkan stok pangan disebut cukup untuk memenuhi kebutuhan hingga tiga bulan kedepannya.

Meski demikian, dinamika harga ditingkat pasar, khususnya untuk daging ayam, menunjukan bahwa faktor permintaan jelang hari besar keagamaan tetap menjadi pemicu utama kenaikan harga. 

Pastinya masyarakat dihimbau untuk berbelanja secara bijak serta pemerintah diharapkan terus melakukan pengawasan agar lonjakan harga tidak memberatkan konsumen. (*)