Tinjau Dapur Makan Bergizi Gratis, Renuat Pastikan Kompetensi Relawan 

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Megarivera Renyaan

LANGGUR, TRIBUNAMBON.COM - Wali kota Tual Akhmad Yani Renuat mengunjungi dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Jalan Baldu Wahadat, Kecamatan Pulau Dullah Selatan, Selasa (20/5/2025).

Dalam kunjungannya, Renuat memastikan kompetensi relawan juga seluruh proses penyediaan makanan, mulai dari persiapan hingga distribusi, telah sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.

Pantauan TribunAmbom.com, Renuat nampak meninjau proses pembangunan salah satu ruangan, kemudian memastikan kesiapan sarana dan prasarana penunjang makan bergizi gratis.

Renuat juga berdialog dengan Kepala Dapur, Chlaudia Harbelubun, menanyakan berapa banyak relawan yang telah direkrut, mekanisme gaji, kompetensi dan edukasi yang telah diberikan sejauh ini.

"Kami ingin melihat langsung berbagai fasilitas di sini, termasuk tempat penyimpanan bahan baku dan peralatan memasak," ucap Renuat.

Selain itu, lanjutnya tahapan mulai dari persiapan menu, pengemasan, hingga distribusi.

Baca juga: ‎Aleg Gerindra Zain Letahit Protes Usulan Pemekaran Kecamatan Teluk Dalam Tak Masuk Ranperda 2025

Baca juga: Perayaan Sannipata Waisak di Maluku, Wagub : Umat Buddha Tidak Sendiri, Pemerintah Hadir tuk Semua 

"Alhamdulillah semua berjalan sesuai dengan SOP yang baik," ujarnya.

Sementara Kepala Dapur Makan Bergizi Gratis, Chlaudia Harbelubun mengatakan, saat diwawancarai TribunAmbon.com mengatakan, disini terdiri dari 47 relawan.

"Dari 47 relawan terdiri dari kepala koki, juru masak, cleaning service, pencucian, persiapan dan security," terangnya.

Menurutnya, dari Badan Gizi Nasional(BGN) ada tiga orang, ada ahli gizi, akuntasi dan KASPPG.

"Sebelum itu relawan yang direkrut sudah dievaluasi, 
dan dibekali dengan training serta telah diedukasi sebelumnya," pungkasnya.

Untuk diketahui, kunjungan ini juga turut didampingi Kepala Dinas Kesehatan, Pendidikan, dan Ketahanan Pangan. (*)