5 Makanan Khas Imlek 2025 Wajib Dicoba, Lengkap dengan Resep dan Cara Membuat

TRIBUNAMBON.COM -- Imlek atau Tahun Baru Cina adalah perayaan yang identik dengan kumpul keluarga, berbagi kebahagiaan.

Tak lupa juga menikmati hidangan lezat yang penuh makna. 

Berikut adalah lima resep makanan khas Imlek yang dapat membuat perayaan Anda semakin spesial.

1. Kue Keranjang (Nian Gao)

Kue keranjang adalah hidangan yang paling identik dengan perayaan Imlek. 

Baca juga: Kumpulan Ucapan Selamat Imlek 2025, Penuh Harapan dan Doa, Cocok tuk Kartu Ucapan dan Caption Medsos

Baca juga: Kasih Hampers Imlek untuk Orang Tua? 6 Hadiah Ini Cocok Diberikan, Penuh Makna dan Berkesan

Terbuat dari ketan yang dipadatkan, kue ini memiliki tekstur kenyal dan manis. 

Kue keranjang melambangkan keberuntungan dan kelimpahan rezeki di tahun yang baru.

Bahan:

- 500 gram tepung ketan

- 400 ml air

- 250 gram gula merah serut

- Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung ketan dengan air hingga membentuk adonan yang halus.

2. Tambahkan gula merah serut dan aduk rata.

3. Siapkan cetakan dan alasi dengan daun pisang.