Simak Harga Bahan Kue di Kota Ambon H-9 Jelang Natal

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Maula M Pelu

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Dua pekan jelang perayaan Natal dan Tahun Baru, harga bahan kue di pasar Batu Merah, Kota Ambon masih stabil, kecuali harga telur ayam. 

Pantauan TribunAmbon.com, Minggu (15/12/2024), harga telur per rak dibandrol Rp. 60 ribu hingga Rp. 66 ribu per rak.

Harganya turun dari 2 pekan sebelumnya, yakni Rp. 54 ribu hingga Rp. 60 ribu. 

Sementara berbagai kebutuhan lainnya seperti tepung terigu, gula pasir, susu, dan mentega stabil. 

Baca juga: ASDP: Pembelian Tiket Feri Hanya Lewat Aplikasi Ferizy, Tak Ada Lagi Pembelian Secara Langsung

Baca juga: Jelang Nataru, Harga Bahan Dapur di Pasar Mardika Ambon Mulai Melonjak

Untuk tepung terigu, harga per kilogramnya berkisar antara Rp 12 ribu hingga Rp 14 ribu, tergantung merek. 

Gula pasir tersedia dengan harga Rp 18 ribu per kilogram, susu berkisar antara Rp.12 ribu hingga Rp. 13 ribu. 

Sedangkan mentega dengan harga Rp 12 ribu hingga Rp 20 ribu per setengah kilogram. 

“Untuk harga bahan kue masih tetap. Hanya telur saja yang melonjak,” ungkap salah seorang penjual, Ishak. 

Terkait perkiraan harga menjelang Nataru 2024/2025, Ishak memprediksi kenaikan harga hanya pada bahan tertentu. 

Seperti telur dan gula. 

Hal tersebut dikarenakan stok bahan di Ambon sudah mulai kurang. 

“Kemungkinan harga telur dan gula saja yang naik. Soalnya bahannya dari kapal jarang masuk to. Jadi harganya ni tergantung kapal yang kirim. Kapal banyak masuk harganya murah,“terang Ishak. 

Diketahui, Bahan-bahan kue di kios Ishak didistribusi dari Surabaya dan Makassar. 

Berikut daftar harga masing-masing bahan kue; 

Gula : 

• Rp. 18 ribu per kilogram
• Per karung Rp. 850 ribu/ 50 kilogram. 

Tepung

• Kompas : Rp. 13 ribu per kilogram
• Gatot Kaca : Rp. 12 ribu per kilogram.
• Segitiga biru : Rp. 14 ribu per kilogram

Susu

• Susu Omela : Rp. 12 ribu.
• Susu Cap Nona : Rp. 13 ribu.
• Frisian Flag Putih : Rp. 13 ribu.

Mentega 

• Mentega bluben : Rp. 20 ribu/setengah kilo.
• Mentega Amanda : Rp. 12 ribu/ setengah kilo.

Telur

• Butir Kecil : Rp. 2.000 per butir atau Rp. 60 ribu per rak
• Butir Sedang : Rp. 2.100 per butir atau Rp. 63 ribu per rak. 
• Butiran Besar : Rp. 2.200 per butir atau per rak 66 ribu.