3 Oleh-oleh khas MBD Berbahan Dasar Daun Kelor, Ada Coklat, Jahe Merah hingga Kopi

Bila berkunjung ke Kabupaten Maluku Barat Daya (MBD) jangan lewatkan membeli tiga oleh-oleh berbahan dasar daun kelor.

Ist
Jen Warella menunjukan beberapa produk berbahan dasar kelor hasil ciptaannya yang kini terkenal sebagai oleh-oleh khas MBD, Sabtu (13/4/2024) 

Banyak koreksi dan uji coba yang dia lakukan. Terutama menyesuaikan rasa kelor agar tidak dominan. 

Maklum, bagi warga MBD kelor biasanya dimasak sebagai sayur.

Setelah diperoleh level rasa dan komposisi yang pas, Jen memantapkan proses pengolahan agar hasilnya awet dan berkualitas.

Produk ini mendapat perhatian sedikit lebih banyak oleh Jen. 

Selain uji coba rasa dan kompsisi dia juga belajar cara membuat coklat yang enak dan tahan lama.

Bahkan di tahun 2019, Jen menyempatkan diri ke Belgia untuk belajar di perusahaan Coklat.

“Belgia kan terkenal dengan coklat jadi saat ke sana jalan-jalan beta curi-curi ilmu belajar. Supaya pulang bisa buat coklat yang enak,” terangnya.

2. Jahe Merah Kelor

Selain Coklat, produk yang paling banyak dimintai adalah jahe marah kelor. 

Biasanya dalam pameran produk itu yang paling laris. Ternyata peminat kelor kebanyakan usia dewasa hingga lansia.

Jahe merah kelor dijual dengan ukuran 150 ml dengan hargai Rp 250 ribu. 

3. Kopi Kelor dan Teh Kelor

Di Indonesia banyak varian kopi, seperti kopi luwak yang terkenal hingga mancanegara.

Bila tribunners pecinta kopi maka jangan lewatkan produk kopi kelor.

Untuk menghasilkan kopi enak, Jen mencampur kelor dengan kopi robusta yang dia peroleh dari sesama pelaku UMKM di Jawa Timur.

Halaman
123
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved