Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tetap Segar

TRIBUNAMBON.COM - Cara menyimpan daging kurban Iduladha 2023 di kulkas agar awet dan tidak bau.

Perhatikan wadah dan suhu penyimpanan. 

Penyimpanan daging kurban yang baik dan benar memainkan peran penting dalam menjaga kualitas, keawetan, dan keamanan daging tersebut.

Ikuti tips menyimpan daging kurban di bawah ini, pastikan daging kurban tetap segar, awet, dan siap untuk dikonsumsi dalam waktu yang lebih lama.

Mulai dari suhu kulkas yang tepat untuk menyimpan daging, wadah apa yang tepat untuk membungkus daging hingga berapa lama daging tersebut bisa awet.

Berikut adalah tips dan cara menyimpan daging kurban, dikutip dari laman Provinsi Jambi dan unair.ac.id.

1. Potong Daging yang Benar

Potonglah daging menjadi bagian yang sesuai dengan kebutuhan, seperti potongan steak, potongan untuk gulai, atau potongan lainnya.

Pastikan juga membersihkan daging dari lemak berlebih dan selaput yang tidak diinginkan.

2. Simpan dalam Kulkas

Simpan daging dalam kulkas atau freezer.

Pastikan daging kurban dimasukkan ke dalam wadah atau kantong plastik yang kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam kulkas atau freezer.

Hal ini akan membantu mencegah kontaminasi dan mempertahankan kualitas daging.

Daging segar sebaiknya disimpan dalam suhu yang rendah, idealnya antara 0-4 derajat Celsius.

Baca juga: Cara Membuat dan Resep Bumbu Rendang Daging

Baca juga: Harga Tiket Pesawat Lion Air Rute AMBON - MAKASSAR, Terbang Langsung Rp 1,6 Jutaan

Baca juga: Jadwal Kapal Pelni AMBON - NAMLEA: Berangkat 1, 5, 7, 8, 14, 19, 21 Juli 2023 Segini Tarifnya!

3. Wadah yang Tepat