Cara Membuat Ketupat dan Lontong untuk Makan Opor Ayam saat Idul Fitri

TRIBUNAMBON.COM - Hari spesial selalu dirayakan dengan sajian istimewa, seperti opor ayam di Hari Raya Idul Fitri.

Opor ayam biasa disajikan bersama olahan beras, seperti ketupat dan lontong.

Simak cara membuat ketupat dan lontong pendamping opor ayam di Hari Raya Idul Fitri berikut ini!

Meski banyak yang menjajakan ketupat di pasar, tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Ternyata membuat ketupat tidak terlalu rumit lho.

Ketupat yang enak memiliki tekstur yang legit alias kenyal saat dimakan.

Dengan ketupat sendiri, kualitas dan rasanya bisa kita kontrol sendiri.

Untuk mempersingkat waktu, kamu bisa membeli janur yang sudah dibentuk.

Berikut ini tips mudah membuat ketupat legit yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Opor Ayam dan Cara Membuat Ketupat Spesial Lebaran 2023, Lengkap dengan Tips Anti Gagal

Gunakan Beras yang Pulen

Bagaimana sih jenis beras yang cocok untuk membuat ketupat?

Beras yang cocok untuk ketupat adalah beras pulen.

Cuci beras dengan air bersih 3-4 kali.

Kemudian masukkan beras dalam kulit ketupat.

Caranya, turunkan anyaman ketupat paling ujung hingga ada bagian yang terbuka.