Rain Coffee House, Sensasi Nyeruput di Balkon Belakang Rumah: Terbatas Dua Pengunjung

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Fahroni Slamet 

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Rain Coffee House begitu penamaan ruang usaha pria pemilik nama lengkap Aldy Prawira itu.

Rain atau hujan dalam artian Bahasa Inggris.

Ya, seperti hujan dia menerjemahkan proses pembuatan kopi kesukaannya.

Ialah VD atau Vietnam Drip.

Menurutnya, vietnam drip adalah ritual seduh kopi yang menyenangkan.

Ada proses yang tidak cepat, ada hitungan waktu untuk setiap tetesnya menyentuh dasar cangkir hingga penuh.

Menurutnya, itu senikmat menunggu rintik hujan di pagi atau menjelang petang.

“Saya sebut itu kopi dibalik payung, ketika kita mau menikmatinya kita harus ekstra sabar, menunggu tiap tetes yang mengalir dari filternya layaknya hujan,” ujarnya kepada TribunAmbon.com, Rabu (8/3/2023).

Baca juga: Trotoar Coffee, Tongkrongan Kece di Kota Ambon; Ini Kopi Bukan Sopi

Baca juga: Bos Kopi, Tongkrongannya Ojol di Pusat Kota Ambon

Diluar penamaan itu, Rain Coffee House diyakininya bakal menjadi tongkrongan yang bakal memberi pengalaman berbeda.

Ruang kecil di belakang rumahnya hanya mampu menampung dua pengunjung.

Tidak lebih, sehingga itu diperuntukan untuk penikmat kopi selebihnya adalah teman dekat.

“Kedai kami itu masih kecil, anggap saja sebagai dapur saja,” lanjutnya.

Dengan keterbatasan ruang, Aldy membuka layanan pesan antar lewat Direct Massage (DM) via @Rain.coffeehouse di Official Instagram.

Rain Coffee dan Kopi Kelapa yang jadi andalan, Aldi juga punya olahan susu yang dipastikan nikmat.