Kuliner Maluku
Bermodal Resep Nenek, Es Kelapa Muda di Pasar Minggu Passo Laris Manis
Hanya dengan satu sentuhan, yakni menambah rempah seperti kayu manis membuat dagangan es Kelapa Muda milik Ledy Parera
Penulis: Tanita Pattiasina | Editor: Fandi Wattimena
lihat foto
Parera mengungkap di hari biasa, Ia bisa menjual 80 gelas keatas atau 40 butir kelapa.
Sementara di akhir pekan atau Hari Libur, bisa 180 gelas atau 90 butir kelapa.
Lanjutnya, itu merupakan penggabungan Es Kelala Muda sirup dan Gula Merah.
Parera mengakui, Es Kelapa Muda Gula merah-lah yang diincar pembeli.
"Harga Rp 15 ribu kaka, biasa 49 buah di hari biasa, tapi kalah liburan itu bisa 90 buah. Kalau ukuran kelapa besar, bisa dapat 4 gelas bahkan," jelasnya.
Selain kenikmatan es kelapa muda, pengunjung juga bisa menikmati keindahan pantai.
Air laut yang biru, dan kadang bisa melihat burung-burung berterbangan mencari ikan.
Es Kelapa muda Ledy Parera dibuka setiap hari kecuali hari Selasa, mulai dari pukul 13.00 hingga 18.00 WIT. (*)
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.