Resep Masakan di Akhir Pekan, Ada Capcay Goreng Jamur dan Ayam Goreng Tepung Siram Telur Asin

2. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis.

3. Goreng di dalam minyak sampai kecokelatan. Sisihkan.

4. Saus telur asin, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.

5. Masukkan kuning telur asin, garam, merica, dan kaldu ayam. Aduk rata. Tuang air. Biarkan mendidih.

6. Siram ayam dengan saus telur asin.

2. Capcay Goreng Jamur

Bahan:

1 buah paha ayam fillet, potong kotak

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, potong-potong

150 gram jamur tiram, potong-potong

3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong

100 gram wortel, potong serong tipis

100 gram kembang kol, potong perkuntum

200 gram caisim, potong-potong