Resep Masakan di Akhir Pekan, Ada Capcay Goreng Jamur dan Ayam Goreng Tepung Siram Telur Asin

150 gram tepung terigu

25 gram tepung beras

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

Bahan Saus:

3 buah kuning telur asin rebus, haluskan

3 buah kuning telur ayam rebus, haluskan

3 siung bawang putih, cincang halus

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

200 ml air

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Siram Telur Asin:

1. Rebus ayam di dalam air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula merah, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.