Biji Selasih dan Chia Seed Tidak Sama, Ini 6 Perbedaan dari Bentuk, Warna hingga Kandungannya
Biji selasih berwarna seluruhnya hitam, sementara chia seed adalah campuran biji hitam, abu-abu, dan putih, jadi tidak seluruhnya hitam.
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
Keduanya memiliki jumlah kalori yang rendah dan bekerja dengan cara yang kurang lebih sama, tetapi chia seed terbukti lebih efektif dalam hal studi dan penelitian.
Banyak penelitian telah menemukan bahwa chia seed membantu menurunkan berat badan dan bermanfaat bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.
Sedangkan untuk biji selasih, penelitian yang menunjukkan hal yang sama masih terbatas.
6. Rasa setelah Direndam
Chia seed: chia seed tidak memiliki rasa apa pun dan karenanya dapat ditambahkan ke hidangan/resep apa pun tanpa khawatir akan merusak rasa hidangan.
Biji Selasih: Biji selasih memiliki rasa seperti kemangi yang ringan, dan oleh karena itu orang harus menambahkannya ke hidangan hanya jika itu melengkapi rasa hidangan dan tidak mengalahkannya.
(TirbunAmbon.com/Fitriana Andriyani)
