Resep Sajian Minuman: Ada Es Buah hingga Rumput Laut

150 gram semangka, keruk bulat

150 gram blewah, keruk bulat

500 gram es serut

5 sendok makan kental manis

Cara Membuat Es Bola Bola Buah Segar:

1. Untuk membuat bola jeli, rebus susu, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk di atas api kecil sampai mendidih.

2. Tuang ke dalam cetakan agar-agar bentuk telur puyuh. Biarkan beku. Sisihkan.

3. Untuk membuat sirop, rebus air, gula pasir, daun pandan, dan esens vanila sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan.

4. Sajikan bola jeli bersama sirop dan pelengkap.

2. Es Buah Rumput Laut

Bahan:

200 gram rumput laut potong-potong

1 buah avokad, keruk dengan sendok

200 gram nata de coco

3 buah mata nangka, potong dadu 1 x 1 cm