Resep Masakan
Resep dan Cara Membuat Opor Ayam
Resep makanan yang diolah jadi opor untuk Anda para pecinta rasa manis bercampur gurih. Dikutip dari laman Sajian Sedap
Penulis: Sinatrya Tyas | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
Bahan:
5 ekor ikan mas ukuran kecil, bersihkan, kerat-kerat
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai hijau besar, iris serong
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1.000 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
