Breaking News:

Resep Masakan

Resep Sate Kambing, Ada Bumbu Cincang dan Kecap Pedas

Berikut resep Sate Kambing Bumbu Cincang Spesial Idul Adha, Resep Sate Kambing Bumbu Cincang dan Sate Kambing Kecap Pedas

Penulis: Sinatrya Tyas | Editor: Fitriana Andriyani
Sajian Sedap
Sate Kambing 

Selamat mencoba.

2. Bumbu Sate Kambing Kecap Pedas

Bahan Utama

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
1 sendok makan minyak goreng
30 buah tusuk sate
2 sendok makan kecap manis
3 buah lontong, dipotong-potong

Bumbu Halus

1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal Kecap (Aduk Rata)
5 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
2 buah tomat merah, diiris

Langkah Pembuatan

Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng, lalu remas-remas.

Setelah itu, diamkan 1 jam.
Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
Sajikan sate bersama lontong dan sambal kecap.

(TribunAmbon.com)

Sumber: Tribun Ambon
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved