Resep Tongseng dan Tengkleng Kambing, Cocok Diolah dengan Daging Kurban Idul Adha!
Berikut resep tongseng kambing dan tengkleng kambing, cocok untuk mengolah daging kurban Idul Adha.
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
Sajian Sedap
Berikut resep tongseng kambing dan tengkleng kambing, cocok untuk mengolah daging kurban Idul Adha.
- 1 batang serai, memarkan
- 4 buah cabai rawit merah, potong 2 cm
- 2 sendok makan kecap manis
- 1.500 ml santan
- 4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 gram kol, potong 2 cm
- 2 batang daun bawang, potong kasar
- 1 buah tomat merah, potong
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 sendok teh merica
- 4 buah kemiri, sangrai
Rekomendasi untuk Anda
