Resep Tongseng dan Tengkleng Kambing, Cocok Diolah dengan Daging Kurban Idul Adha!

TRIBUNAMBON.COM - Yuk manfaatkan daging kurban Idul Adha untuk membuat tongseng dan tengkleng kambing.

Masakan ini sangat cocok diolah sebagai teman makan nasi hangat.

Buat menu makan di momen Idul Adha dengan keluarga menjadi lebih bervariasi, bukan melulu makan rendang dan sate saja!

Berikut resep tongseng kambing dan tengkleng kambing, dikutip TribunAmbon.com dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Bumbu Rendang Anti Gagal, Cocok untuk Olah Daging Kurban Idul Adha

1. Tongseng Kambing

 Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 500 gram daging paha kambing, rebus 1/2 matang

- 2 lembar daun salam, untuk merebus daging

- 2 cm jahe, memarkan, untuk merebus daging

- 1.000 ml air

- 4 buah bawang merah, iris tipis

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan