Breaking News:

Tips & Trik

Ramai di Pasaran Kota Ambon, Ini Cara Gampang Bedakan Langsat dan Duku

Kedua buah yang masuk dalam anggota suku Meliaceae itu kadang sukar dibedakan.

Penulis: Tanita Pattiasina | Editor: Fandi Wattimena
TribunAmbon.com/ Tanita Pattiasina
Buah langsat yang dijual di Pasar Buah Mardika Kota Ambon 

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Tanita Pattiasina

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Buah Duku dan Langsat mulai membanjiri pasaran Kota Ambon.

Kedua buah yang masuk dalam anggota suku Meliaceae itu kadang sukar dibedakan.

Meski terlihat mirip dari luar, berikut cara membedakan buah duku dan langsat oleh Kepala Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB Dr. Awang Maharijaya dilansir dari kompas.com.

Pertama, lihatlah dari ketebalan kulit kedua buah berwarna cokelat itu.

Kulit langsat lebih tipis dibanding kulit buah duku.

Baca juga: Kecil-kecil Asam Manis, Buah Galoba Ternyata Tinggi Antioksidan

Baca juga: Efek Samping Kebanyakan Makan Buah Duku, Tak Cocok Buat Diet

"Apabila dikupas, langsat mempunyai kulit yang tipis, sedangkan kulit duku lebih tebal," tutur Awang kepada Kompas.com, Jumat (21/1/2022).

Perbedaan kedua yakni kandungan getah yang dimiliki keduanya.

Disebutkan, karena kulit dukuh yang lebih tebal sehingga kandungan getahnya pun lebih sedikit.

Bahkan terkadang, konsumen bisa menemukan dukuh yang tak ada getahnya.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved