Resep Aneka Kreasi Otak-otak Enak, Menu Makan yang Gurih dan Cocok Disajikan Bersama Keluarga

1. Celupkan otak-otak ke dalam bahan pencelup.

2. Gulingkan otak-otak di atas tepung terigu sambil dicubit-cubit hingga keriting.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

• Otak-Otak Wortel Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 200 gram daging tenggiri, haluskan

- 100 gram wortel, parut halus

- 2 butir bawang merah, haluskan

- 1 siung bawang putih, haluskan

- 1 buah putih telur

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok makan gula pasir

- 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa