Resep Masakan
Resep Aneka Camilan Kroket Enak, Camilan Tradisional dengan Rasa Gurih yang Nagih
Resep aneka camilan kroket enak dan nikmat. Camilan tradisional yang ramai penggemarnya.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/8 sendok teh jintan
Bahan Pencelup:
- 3 buah putih telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung panir oranye
Cara Membuat Kroket Kentang Bumbu Gulai:
1. Isi, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tahu. Aduk rata.
3. Tambahkan santan, air asam, garam, gula, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan meresap.
4. Kulit, campur kentang kukus, garam, gula pasir, merica bubuk,pala bubuk, dan margarin sampai rata.
5. Ambil 20 gram adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
6. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam kocokan putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Kroket Isi udang Sayuran
