Resep Aneka Makanan Korea yang Enak dan Nikmat, Sajian yang Sayang untuk Dilewatkan

1. Aduk rata bihun, wortel, dan kucai. Bubuhi garam, kari bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.

2. Potong-potong bihun menggunakan gunting. Sisihkan.

3. Ambil selembar rumput laut kering. Beri campuran bihun di atasnya. Gulung nori sambil dipadatkan. Rekatkan sisinya dengan air.

4. Potong menjadi 3 bagian sama panjang.

5. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Tiriskan. Sajikan bersama tteobokki.

Baca juga: Resep Aneka Lasagna Enak, Sajian Sedap untuk Temani Momen Santaimu

• Buldak Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 porsi

Bahan:

- 10 buah sayap ayam, potong 2 bagian, buang ujungnya

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis (Aduk Rata):

- 75 gram tepung terigu

- 50 gram maizena

- 50 gram tepung beras

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 cm jahe, cincang halus

- 3 sendok makan gochujang

- 4 sendok makan madu

- 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok teh gula palem

- 100 ml air

- 1 sendok teh air jeruk nipis

- 1 sendok teh minyak, untuk menumis

Cara Membuat Buldak:

1. Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 30 menit sampai meresap.

2. Gulingkan sayap ayam di atas bahan pelapis.

3. Goreng sayap ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.

4. Saus, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan gochujang, madu, garam, dan gula palem. Aduk rata.

5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai saus mengental. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

6. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai terbalut saus.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)