Resep Aneka Cumi, Rasa Nikmatnya Buat Perut Keroncongan

- 1/8 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh cuka

- 100 ml air

- 1 batang daun bawang, iris miring

- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Cumi Asam Cabai Hijau:

1. Lumuri cumi dalam air jeruk nipis dan garam 15 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai hijau, dan jahe sampai harum.

3. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, dan cuka. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai mendidih di atas api sedang. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.

Baca juga: Resep Aneka Masakan Mie Goreng Enak, Sarapan Istimewa dengan Rasa yang Nikmat

• Cumi Goreng Kuning

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

- 750 gram cumi ukuran sedang, bersihkan, masukkan kembali kepala cumi, semat dengan tusuk gigi