Kandungan Nutrisi Akar Bunga Teratai dan 7 Manfaatnya untuk Kesehatan: Bisa Bantu Kelola Berat Badan

TRIBUNAMBON.COM - Akar bunga teratai mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Akar bunga teratai bisa dikosumsi atau dimanfaatkan dalam pengobatan herbal tradisional baik dalam bentuk utuh atau bubuk.

Akar bunga teratai biasanya diasamkan sebagai camilan atau sebagai campuran dalam hidangan dengan udang.

Karena rasanya yang gurih dan sedikit manis, akar bunga teratai sering digunakan sebagai topping salad.

Akar bunga teratai memiliki tekstur seperti kentang dan rasanya sedikit seperti kelapa sebelum bumbu tambahan ditambahkan.

Baca juga: Manfaat Daun Bunga Teratai bagi Kesehatan, Khasiatnya Bantu Detoksifikasi Hati hingga Diet

Kandungan nutrisi akar bunga teratai

Sebelum kita mempelajari manfaat kesehatan dari akar teratai, mari kita jelajahi komponen nutrisi yang membuatnya menjadi kelezatan yang sehat.

Manfaat luar biasa dari akar teratai dapat dikaitkan dengan campuran unik dari vitamin, mineral, dan fitonutrien, termasuk kalium, fosfor, tembaga, besi, dan mangan, serta thiamin, asam pantotenat, seng, vitamin B6, dan vitamin C.

Ini juga merupakan sumber serat makanan yang sangat penting dan sumber protein yang layak.

Manfaat akar bunga teratai untuk kesehatan

Berikut manfaat kesehatan akar bunga teratai, dirangkum TribunAmbon.com dari Organicfacts.net.

1. Membantu meningkatkan sirkulasi darah

Sebagai bagian dari menu diet seimbang, akar bunga teratai bisa menjadi bahan yang bagus untuk merangsang sirkulasi darah dan tingkat energi.

Kandungan zat besi dan tembaga dalam akar bunga teratai memiliki peran yang sangat penting.

Keduanya merupakan bagian integral dari produksi sel darah merah, membantu mengurangi kemungkinan mengembangkan gejala anemia dan meningkatkan vitalitas dan aliran darah.

Baca juga: 7 Manfaat Bunga Teratai untuk Kesehatan, dari Meredakan Peradangan hingga Hilangkan Jerawat