Resep Masakan
Kumpulan Resep Rendang Sapi, Cocok untuk Manfaatkan Daging Kurban Idul Adha 1442 H
Daging sembelihan pada Hari Raya Idul Adha sangat cocok diolah menjadi masakan rendang yang kaya rempah dan gurih.
Editor:
Fitriana Andriyani
lihat foto
Sajian Sedap
Daging sembelihan pada Hari Raya Idul Adha sangat cocok diolah menjadi masakan rendang yang kaya rempah dan gurih.
3. Tambahkan kentang. Lanjutkan merebus hingga santan berminyak. Angkat.
2. Redang Hati Sapi
Waktu: 60 menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
500 gram hati sapi, potong kotak 5x5 cm
2 bungkus bumbu rendang siap pakai
1 lembar daun kunyit, buat simpul
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 batang serai, memarkan
2 buah asam kandis
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Rendang Hati Sapi:
1. Tumis bumbu rendang, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan hati sapi. Aduk rata.
