Resep Martabak Manis Black Forest Enak, Tekstur Lembutnya Bikin Seisi Rumah Suka

- 1/2 sendok teh garam

- 650 ml air

Bahan Topping:

- 100 gram selai stroberi

- 150 gram butter cream, dikocok

- 100 gram cokelat masak pekat, diparut sawut

Cara Membuat Martabak Black Forest:

1. Kulit, ayak tepung terigu, susu, dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.

3. Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.

4. Tuang di cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Tabur 1/8 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat. Biarkan dingin.

5. Oleskan di atas martabak manis dengan selai. Oles dengan buttercream di atas selai. Taburkan cokelat serut.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)