Resep Martabak Manis Black Forest Enak, Tekstur Lembutnya Bikin Seisi Rumah Suka

TRIBUNAMBON.COM - Resep martabak manis black forest enak, camilan yang pas disajikan untuk temani momen ngeteh kamu.

Dengan tekstur yang lembut, pasti bikin seisi rumah suka.

Inilah camilan istimewa untuk keluarga tercinta.

Jangan sampai ketinggalan resep yang satu ini.

Langsung saja contek resep martabak manis black forest yang dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Donat Brownis Ubi Merah, Kreasi Unik untuk Temani Akhir Pekan

Baca juga: Resep Pukis Pandan Toping Kelapa Muda, Camilan Tradisional yang Menggoda

Baca juga: Resep Serabi Tradisional Enak, Rasa Manis dan Gurih Dijamin Nagih

Resep Martabak Manis Black Forest

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan Kulit Martabak:

- 500 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram susu bubuk

- 1 sendok teh baking powder

- 100 gram gula pasir

- 2 butir telur, kocok lepas

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 650 ml air

Bahan Topping:

- 100 gram selai stroberi

- 150 gram butter cream, dikocok

- 100 gram cokelat masak pekat, diparut sawut

Cara Membuat Martabak Black Forest:

1. Kulit, ayak tepung terigu, susu, dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.

3. Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.

4. Tuang di cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Tabur 1/8 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat. Biarkan dingin.

5. Oleskan di atas martabak manis dengan selai. Oles dengan buttercream di atas selai. Taburkan cokelat serut.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)