Resep Es Oyen, Minuman Segar Temani Momen Spesial Lebaran

- 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya

- 5 sendok makan kental manis

- 500 gram es serut

Bahan agar-agar:

- 1 bungkus agar-agar merah

- 1/2 sendok teh jeli instan

- 700 ml air

- 150 gram gula pasir

Bahan Sirop:

- 250 gram gula pasir

- 400 ml air

- 2 lembar daun pandan wangi

- 2 buah mata nangka, potong-potong

Cara Membuat Es Oyen:

1. Sirop, rebus semua bahan sirop sampai gula larut. Angkat.

2. Agar-agar, rebus bahan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam loyang kotak. Sisihkan. Potong-potong.

3. Sajikan kelapa muda, avokad, nangka, blewah, melon, kolang-kaling, tape singkong, sagu mutiara, agar-agar, sirop, es serut dan kental manis.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)