Resep Es Oyen, Minuman Segar Temani Momen Spesial Lebaran

TRIBUNAMBON.COM - Resep es oyen, minuman asli Indonesia yang juara.

Minuman segar yang siap temani momen lebaranmu.

Dan tentunya sajian nikmat yang membuat momenmu makin seru.

Berikut cara membuat es oyen yang segar dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Es Tebak, Minuman Segar Asal Sumatera Barat yang Lengkapi Momen Buka Puasamu

Baca juga: Resep Sop Buah Nikmat dan Segar, Sajian Manis untuk Berbuka Puasa

Baca juga: Resep Es Leci Jagung Rumpu Laut, Kesegarannya Membuat Momen Kumpul Seru

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 25 gram sagu mutiara rebus di dalam air, beri

- 3 tetes pewarna merah

- 100 gram tape singkong, potong dadu

- 100 gram kolang kaling, rebus, potong dadu

- 100 gram melon, potong dadu

- 100 gram blewah, potong dadu

- 100 gram nangka, potong dadu

- 1 buah avokad, keruk daging buahnya

- 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya

- 5 sendok makan kental manis

- 500 gram es serut

Bahan agar-agar:

- 1 bungkus agar-agar merah

- 1/2 sendok teh jeli instan

- 700 ml air

- 150 gram gula pasir

Bahan Sirop:

- 250 gram gula pasir

- 400 ml air

- 2 lembar daun pandan wangi

- 2 buah mata nangka, potong-potong

Cara Membuat Es Oyen:

1. Sirop, rebus semua bahan sirop sampai gula larut. Angkat.

2. Agar-agar, rebus bahan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam loyang kotak. Sisihkan. Potong-potong.

3. Sajikan kelapa muda, avokad, nangka, blewah, melon, kolang-kaling, tape singkong, sagu mutiara, agar-agar, sirop, es serut dan kental manis.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)