Resep Masakan
Resep Cumi Goreng Kari Krispi, Gurih dan Renyah Bikin Selera Makan Meningkat
Cumi goreng kari krispi renyah dan enak. Dengan rasa gurih tentu akan membuat selera makanmu meningkat.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh bubuk kari
- 3 lembar daun jeruk, diiris halus
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 ml air
Bahan Pelapis (aduk rata):
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Cumi Goreng Kari Krispi:
1. Lumuri cumi dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
2. Aduk rata bahan pencelup sampai licin.
3. Celupkan cumi ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis yang sudah sambil diangkat-angkat. Ulangi sekali lagi
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)
