Resep Masakan
Resep Kulit Ayam Goreng Tepung, Pelengkap Makanan yang Nikmat
Dengan hadirnya kulit ayam goreng tepung di meja makan akan membuat selera makanmu meningkat dan dijamin habis seketika. Yuk bunda coba buat di rumah.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
- 2 sendok teh seledri cincang, diperas
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh cabai bubuk
- 2 sendok teh seledri cincang halus, diperas
Bahan Pencelup:
- 250 ml air es
Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung:
1. Lumuri kulit ayam dengan bawang putih bubuk, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Ayak bahan pelapis.
3. Gulingkan kulit ayam di bahan pelapis. Masukkan ke dalam tanggok plastik. Celup ke dalam air es yang ada di baskom. Tiriskan.
4. Gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis sambil diremas-remas dan dicubit-cubit.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)
