Resep Aneka Hidangan Spesial Hari Paskah, Bikin Hari Raya Semakin Istimewa!

TRIBUNAMBON.COM - Sebentar lagi umat Kristiani akan merayakan Hari Paskah.

Perayaan Hari Paskah kerap dijadikan momen untuk berkumpul dengan keluarga.

Berikut resep dan cara membuat menu makanan untuk inspirasi Paskahmu yang dikutip dari Sajian Sedap:

1. Sate Lilit Sapi Bumbu Taoco

Bumbu Halus:

• 2 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah, disisir halus
• 2 siung bawang putih

Bahan Olesan:

• 1 sendok makan taoco
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan margarin leleh

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Bakso untuk Hidangan Buka Puasa Ramadhan

Baca juga: Resep Bubur Ketan Kacang Hijau, Kudapan yang Manis dan Nikmat untuk Siang Hari

Cara Membuat Sate Lilit Sapi Bumbu Taoco:

1. Campur daging giling, bawang bombay, dan daun bawang sampai rata.

2. Masukkan bumbu halus, kecap asin, kecap manis, taoco, pala bubuk, garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata.

3. Ambil sedikit adonan. Kepalkan bentuk pentul ditusuk sate.

4. Bakar sambil diolesi bahan olesan dan dibolak-balik sampai harum dan matang.

2. Arsik Ikan Mas Kecombrang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

• 3 ekor ikan mas
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 3 batang serai, memarkan,
• 1 buah bunga kecombrang (75 gram), belah 4
• 4 buah asam gelugur
• 12 lonjor kacang panjang
• 12 batang serai, memarkan untuk alas
• 400 ml air